MSC-märkta räkor

På grund av Covid-19 kommer vi under säsongen 2020 endast att ha tallriks-eller bordsservering istället för bufféer.

Räkkryssning

Laponias ishavsräkor,laponiabröd med vispat smör, Västerbottenost, Riddarost, säsongens sallad, senapsmajonnäs, vitlöksdressing, ört- och limedressing och äggsallad.
På Räkkryssningarna kan man förbeställa rostbiff, kycklingfilé eller vegetariskt alternativ istället för räkor.

Lunch

Rostad potatis, glacerad fläskytterfilé,  Laponiabröd med vispat smör, säsongens sallad, båtens dressingar, bordsdryck och kaffe

Middag

Skärgårdstallrik med Laponias inlagda sillar, gravad lax, rostad potatis, jägarkryddad lax,
paj på Västerbottensost, Laponiabröd med vispat smör, säsongens sallad, Båtens dressingar

Övriga turer/Kyrkturer

Gravlaxsmörgås,  Skink- & ostsmörgås, Laxsoppa med Laponiabröd, Ungsbakad lax, Laponias ångbåtsbiff

Dessert


Limepannacotta med rårörda bär
Båtens Havtornssymfoni; Fråga personalen vad kocken hittat på just ikväll.

Á la carte vid charter

Klassisk Kalixlöjromstallrik
Kontakta oss för á la carte meny via info@laponia.se eller tel 0920-120 84 så hjälper vi er.

Ovanstående menyer kan ändras efter tillgång och efterfrågan.